料理
■ 超推メニュー ■
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馬ねぎトルネード
1,980円(税込)
衝撃の50センチの溶岩焼！
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馬刺し5点盛り
4,300円(税込)
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熟成シマアジの押し寿司 ＜1本＞
1,500円(税込)
＜ハーフサイズ＞800円（税込）お土産もご用意ございます。
■ 馬 ■
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赤身刺し
1,500円(税込)
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馬刺し 2点盛り 〈赤身・こうね〉
1,950円(税込)
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馬刺し 3点盛り 〈赤身・こうね・ふたえご〉
2,800円(税込)
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馬刺し 4点盛り 〈赤身・こうね・ふたえご・レバ刺し〉
3,400円(税込)
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馬刺し 5点盛り 〈赤身・こうね・ふたえご・レバ刺し・霜降り〉
4,300円(税込)
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馬レバ刺し
1,980円(税込)
入荷がない場合もございますので予めご了承ください。
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馬すき焼き
2,480円(税込)
京都×熊本、自家製割り下使用
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馬しゃぶ
2,280円(税込)
低カロリー×低糖質、自家製ポン酢でさっぱりと！
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馬の炙り寿司 ＜2貫＞
600円(税込)
特製おろしポン酢を添えて。さっぱりとお楽しみいただけます。
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馬にぎり ＜2貫＞
600円(税込)
自家製土佐醤油との相性が良い、熊本名物にぎり。
■ サラダ ■
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女将直伝 レモンチーズサラダ
750円(税込)
花削りチーズたっぷりで、サッパリとした自家製レモンドレッシングが自慢です。
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ふつうのサラダ
650円(税込)
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生ハムサラダ
800円(税込)
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生ハムチーズサラダ
1,100円(税込)
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熊本県産トマトスライス
450円(税込)
■ 一品メニュー ■
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肝キュー -自家製肝正油-
450円(税込)
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たたききゅうり
450円(税込)
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木村とうふの冷やっこ
450円(税込)
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枝豆
450円(税込)
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じゃこおろし
450円(税込)
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りゅうきゅう -白身刺身のぶつ切り・ねぎゴマしょう油漬け-
550円(税込)
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ひょうたん（漬物）
550円(税込)
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鶏皮レモン -自家製レモン胡椒-
550円(税込)
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さきいか天
500円(税込)
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えいひれ
500円(税込)
■ 玉子と豆腐 ■
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ふんわかだし巻
650円(税込)
こだわりのだし巻。鮮度が自慢の卵、昆布から丁寧に…♪箸で黄身をつまめるほどの新鮮な熊本県産卵を使用し、カツオだしを閉じ込めた旨味たっぷりの自慢のだし巻きです。追いだしがたまらない!!
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とろ～りチーズだし巻
750円(税込)
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ネギだし巻き
700円(税込)
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本格マーボー豆富
800円(税込)
ほどよい辛さがくせになる!!辛さ調節も承ります！トッピングチーズ＋100円
■ 串巻 ■
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おまかせ 巻き串セット ＜4本＞
1,000円(税込)
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おまかせ 巻き串セット ＜10本＞
2,500円(税込)
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ネギトルネード ＜ミニ＞
300円(税込)
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アスパラ巻
300円(税込)
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レタス巻
300円(税込)
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トマト巻
300円(税込)
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えび巻
400円(税込)
■ The 居酒屋の一品 ■
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夜ふかしポテチ
450円(税込)
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揚げ出し豆腐
450円(税込)
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揚げ出しもち
450円(税込)
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辛子レンコン
500円(税込)
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塩からあげ
650円(税込)
秘伝の衣がサックサク！
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淡路島玉ネギのまるごとオーブン焼
600円(税込)
宮本農家さん直送。
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淡路島玉ネギの香味ステーキ
650円(税込)
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豚の角煮
450円(税込)
第1回くまもとおつまみグランプリ金賞☆
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豚骨だしの炊き餃子
650円(税込)
濃厚スープと餃子の相性がたまらない。
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塩ぎょうざ 焼き 又は 揚げ
400円(税込)
中川餃子製作所の餃子を使用。
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海老餃子
500円(税込)
中川餃子製作所の餃子。にんにく不使用！
■ 阿蘇溶岩焼 ■
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溶岩3点盛り 〈馬・牛・鶏の3点盛り〉
1,850円(税込)
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牛さがり
1,800円(税込)
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馬うちばり
1,300円(税込)
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若鶏
550円(税込)
■ 握り ■
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熟成魚の押し寿司 ＜1本＞
1,500円(税込)
こだわりの釜炊き、菊池米赤酢使用。お土産にもおすすめ◎＜ハーフサイズ＞800円（税込）
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馬にぎり ＜2貫＞
600円(税込)
家庭では召し上がれない希少部位を使用！
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炙り馬寿司 ＜2貫＞
600円(税込)
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熟成シマアジの握り ＜2貫＞
250円(税込)
■ 御飯・麺・汁物 ■
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本日の魚茶づけ
550円(税込)
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琉球茶漬け
550円(税込)
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お茶づけ 〈梅〉
500円(税込)
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白飯
200円(税込)
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卵かけご飯
300円(税込)
＜匠のTKG＞320円（税込）もございます。
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ごまだしチャーハン
650円(税込)
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あおさの味噌汁
250円(税込)
豆腐の味噌汁200円（税込）もございます。
■ スイーツ ■
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わらび餅
400円(税込)
優しい甘さ自家製のわらび餅。おるげんと自慢の自家製わらび餅に黒蜜ソースをかけてどうぞ♪
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レモンかんざらし
400円(税込)
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梅酒かんざらし
700円(税込)
梅酒かんざらしはアルコール入りとなります。
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ゆうちゃんのき・もち～
500円(税込)
おるげんとのスイーツと言えばこれ！黒蜜ソースのかかったアイスとわらび餅の相性がたまらない!!
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バニラアイス
250円(税込)
追加＜黒蜜きなこかけ＞+100円（税込）もございます。
